Sortenreine Kaffeebohnen Goat Story Rwanda Gasharu Rugori, 250 g

„Die Arbeit der Frauen in der Kaffeeindustrie zählen lassen“ – dieses Ziel steht Pate für den äußerst femininen, komplexen und eleganten Kaffee „Rugori“ (sein exotischer Name bedeutet „Krone der Frau“), der sich durch eine angenehme, vielschichtige Säure und einen teeähnlichen Körper auszeichnet. Die hier vorgestellte voll gewaschene, experimentelle Charge wurde ausschließlich von Frauen hergestellt und verarbeitet. Im zubereiteten Getränk kommen Noten von roten Beeren, Äpfeln, grünem Tee, Orangen, Kräutern und Kirschen zum Vorschein.

Perfekt für: Filter-Brühmethoden.

Auch perfekt für: Espresso, Cold Brew, French Press, Aeropress

Aufgrund seiner außergewöhnlichen Qualität und seines Geschmacks ist dieser Kaffee als Specialty gekennzeichnet. Die SCA hat ihn mit 86 von 100 Punkten bewertet.

LAND: Ruanda

HÖHENLAGE: 1580-2100 m

VARIETÄT: Roter Bourbon

AUFBEREITUNG: Gewaschen Experimentell

RÖSTUNGSPROFIL: Leicht 

GESCHMACKSNOTEN: Rote Beeren, Äpfel, Grüner Tee, Orangen, Kräuter, Kirschen

Zutaten: geröstete Kaffeebohnen.

Lagerbedingungen: trocken und kühl lagern.