Keramikfilter Hario V60-1

Keramikfilter „Hario V60-01“ ist ein kegelförmiger Filter mit einem Vortex-Radial abtropf Muster und einem offenen Ende.

Kegelförmige Papierfilter verlängern die Kontaktzeit zwischen Wasser und Kaffee, da das Wasser zur Mitte fließt. Sie können zwei Tassen Kaffee gleichzeitig zubereiten.

Mit dieser manuellen Brühmethode haben Sie die vollständige Brühzeit und -temperatur Kontrolle, sodass Ihr Kaffee genau nach Ihren Wünschen zubereitet wird. Durch ein großes Loch am Boden des Kegels kann der Kaffee ungehindert fließen, sodass Sie Geschmack und Stärke anpassen können, indem Sie einfach die Geschwindigkeit einstellen, mit der Sie heißes Wasser einfüllen (eher schnell für helleren Kaffee oder langsam für eine dunklere Brühung).

Vewendung der Keramikfilter „Hario V60-01“. Für 320 ml Kaffee.

1. Heizen Sie sowohl Papier- als auch Keramikfilter mit heißem Wasser vor.

2. Gießen Sie Wasser aus. Es hilft den papierartigen Nachgeschmack herabzusetzen.

3. Geben Sie frisch gemahlenen Kaffee (20 g) in den Papierfilter (in der Regel sollte eine mittelfeine Mahlgrad verwendet werden).

4. Gießen Sie die gemahlene Kaffee mit 50 ml Wasser – die gesamte Oberfläche sollte feucht sein. Warten Sie ca. 10 Sekunden.

5. Gießen Sie zuerst den Rest des Wassers in die Mitte und setzen Sie dann die kreisförmige Bewegung nach oben fort. Folgen Sie dabei der konischen Form. Dies sollte ein langsames Gießen sein.

6. Warten Sie nach dem Eingießen des restlichen Wassers, bis kein Wasser mehr auf der Kaffeeoberfläche ist, und genießen Sie gut zubereiteten Kaffee.