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Für die Liebhaber brasilianischer Varietät und traditioneller Kaffee-Aromen ist dieser Kaffee ein echter Schatz! Die süßen Noten von Karamell, Mandeln und Rosinen, die sich in der zubereiteten Tasse entfalten, werden sicher jeden erfreuen.
Dies ist eine der nachhaltigsten Kaffeesorten im Fucking Strong Coffee-Sortiment. Er stammt von der Fazenda Santa Catarina Farm, die sich in der brasilianischen Region Minas Gerais befindet. Auf dieser Farm wird besonderes Augenmerk auf den ökologischen Anbau gelegt. Der Kaffee wird mit dem Zug angeliefert. Die Farm beteiligt sich auch an Projekten zur Wiederaufforstung des Amazonas.
Dank des Omnirost-Röstverfahrens ist dieser Kaffee für verschiedene Zubereitungsmethoden geeignet: Espressomaschinen und Filterkaffeemaschinen funktionieren gleichermaßen gut.
LAND: Brasilien
REGION: Monte Carmelo
HERSTELLER: Luiz Monguilod / Fazenda Santa Catarina
HÖHENLAGE: 1000 m
AUFBEREITUNG: Natürlich
RÖSTUNGSPROFIL: Mitteldunkel
GESCHMACKSPALLETE: Karamell, Mandel, weicher Körper
Zutaten: Geröstete Kaffeebohnen.
Lagerbedingungen: trocken und kühl lagern.
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