Handgemachte türkische Kaffeekanne

Genießen Sie türkischen Kaffee, zubereitet in einer traditionellen, handgefertigten türkischen Kaffeekanne. Die Kaffeekanne ist aus hochwertigem, massivem und langlebigem Kupfer gefertigt, während die Innenseite mit lebensmittelechtem Zinn beschichtet ist. Die Kanne sieht äußerst elegant aus – sie ist mit traditionellen türkischen Mustern verziert.

Die türkische Kaffeezubereitungsmethode ist eine der archaischsten Arten der Kaffeezubereitung. Der auf diese Weise zubereitete Kaffee ist besonders intensiv, sein Geschmack ist konzentriert. Oft wird dieser Kaffee mit Zucker gesüßt und mit intensiven Gewürzen wie Kardamom, Nelken, Pfeffer oder Zimt abgeschmeckt.

Wie bereitet man köstlichen türkischen Kaffee in einer türkischen Kaffeekanne zu? 

– Wir empfehlen die Verwendung von Kaffee, der extrem fein gemahlen ist (so fein wie Mehl). Mahlen Sie den Kaffee erst unmittelbar vor der Zubereitung – so wird das Getränk noch aromatischer und leckerer. Verwenden Sie einen gehäuften Teelöffel Kaffee pro eine Kaffeetasse (50 ml). 

– Gießen Sie Wasser in die Kanne, geben Sie den Kaffee hinein und fügen Sie, wenn Sie möchten, Ihre Lieblingsgewürze und/oder Zucker hinzu. Mischen Sie die Zutaten.

– Stellen Sie die Kanne über eine schwache Wärmequelle und lassen Sie den Kaffee ausreichend erhitzen. 

– Sobald der Kaffee zu schäumen beginnt, nehmen Sie die Kanne vom Herd. Ihr Kaffee sollte nicht anfangen zu kochen!

– Lassen Sie den Kaffee etwas abkühlen (etwa eine Minute) und gießen Sie ihn dann in Tassen. 

– Auch wenn manche Leute den gleichen Kaffee noch ein paar Mal aufbrühen, empfehlen wir dies nicht, da die Geschmacksmerkmale des Kaffees mit jedem Aufbrühen schwächer werden.