Biologisches feinperliges fermentiertes Teegetränk ACALA Premium Kombucha Wind Shadow Organic, 330 ml

Erinnert an feinen Champagner.

Die Hauptzutat des „Wind Shadow“-Kombucha ist das Feuerkraut, das in vielen Teilen der Welt als Grundlage für den berühmten Ivan Chai-Tee bekannt ist. Der Geschmack dieses Getränks lässt sich als eine Mischung aus zarten Blumen beschreiben, fast so elegant wie ein Blanc de Blancs Champagner.

Ivan Chai stammt aus den höchsten Gipfeln des sibirischen Altai-Gebirges und wird in der ayurvedischen und heidnischen Medizin wegen seiner gesundheitsfördernden Wirkung hoch geschätzt. Der Kombucha „Wind Shadow“ eignet sich hervorragend als köstlicher Aperitif oder erfrischendes Erfrischungsgetränk. Er passt auch gut zu feinen, delikaten Speisen.  

Geschmacksnoten: 

Dieses Getränk empfängt Sie mit einem blumigen Aroma von blühenden Gärten und hinterlässt Noten von weißem Pfirsich und Rhabarber. Die Struktur ist elegant, subtil und doch fest. Servieren Sie ihn gekühlt in einem Sekt- oder Weißweinglas.

Passt perfekt zu: 

– Hartkäse (Comté, Parmigiano)

– Schalentiere, Garnelen, Calamari, Kabeljau

– Eierspeisen

– Salate

Zutaten: Quellwasser, Bio-Lebendkulturen*, Bio-Feuerblumentee*, Bio-Zucker*. 

*Aufgewachsen in biologischen Betrieben.

Lagerbedingungen: an einem dunklen Ort mit einer Lagertemperatur zwischen 2 und 20 °C aufbewahren. 

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ACALA Premium Kombucha bietet eine Kombination aus jahrhundertealten Traditionen, neuesten Technologien und dem Wissen der besten Sommeliers der Welt. Das Ergebnis ist ein exquisit verfeinertes Getränk voller lebendiger Aromen und erfrischender Bläschen. Die Herstellung dieser Kombuchas basiert auf uralten Verfahren, bei denen Feuer, reines Quellwasser, natürliche Säfte, herrliche Tees und einzigartige Kräuter verwendet werden. Bei der zweiten Gärung des Getränks kommen Technologien aus der Champagner- und Weinherstellung zum Einsatz. Die jahrelange Erfahrung führt zu einzigartigen Aromen und Geschmacksrichtungen, die sich in diesem eleganten alkoholfreien Getränk sanft entfalten.